近日，安徽富煌三珍食品集團有限公司傳來喜訊：一種利用三文魚碎肉制作魚餅的方法（專利號：ZL201410350032.4）、一種利用魚碎肉制作即食魚條的方法（專利號：ZL201410350556.3）、一種利用三文魚碎肉、小龍蝦制作速凍仿涮蝦片的方法（專利號：ZL201410350034.3）、一種利用鱈魚碎肉制作魚面的方法（專利號：ZL201410350996.9）四項發(fā)明專利獲得國家知識產權局頒發(fā)的授權證書，這是富煌三珍在自主知識產權保護方面取得的又一重要成果。

    富煌三珍始終以科技創(chuàng)新為引領，高度重視知識產權保護和專利成果申報工作。目前，累計授權的國家發(fā)明專利共有31項，僅2016年度授權的已達10項。已獲得授權的國家發(fā)明專利大部分應用于生產實踐中，為富煌三珍產品的品質提升與工藝革新提供了堅實的理論指導，為水產品加工行業(yè)的發(fā)展起到了一定的助推作用。

    近年來，富煌三珍在科技創(chuàng)新方面成果顯著。已連續(xù)兩年被省科技廳、省經信委、省知識產權局等部門聯(lián)合評為“安徽省發(fā)明專利百強”企業(yè)，先后組建了“安徽省水產品深加工工程技術研究中心”、“安徽省水產品綜合利用產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”。這些都充分彰顯出企業(yè)的自主創(chuàng)新能力在國內同行業(yè)已處于前列水平，為企業(yè)科技工作進一步開展奠定了堅實基礎。